Бизнес план в грн

Здесь вы узнаете про Бизнес план в грн. Читайте также статьи по теме:

Содержание


Бизнес план свадебного агентства

Гарантия качества. Все регионы. Более 500 вариантов в одном месте. Мгновенное скачивание.

Разумеется, данный бизнес план свадебного агентства нельзя рассматривать без отрыва от тех технологий, которые предлагает конкретное свадебное агентство, и самого бренда «Идеальная Свадьба». Эти два компонента являются основными в бизнес плане. Поэтому если вы хотите самостоятельно открыть свадебное агентство. то не советую вам слепо ориентироваться на приведенные здесь цифры.

Бизнес план свадебного агентства Идеальная Свадьба.

О бренде Идеальная Свадьба.

Идеальная Свадьба является официально зарегистрированной торговой маркой на территории Украины. Собственник – Ермилова Ольга Борисовна.

Идеально, качественно, стильно, профессионально, безупречно, оригинально, неповторимо – с этими понятиями ассоциируется в сознании потребителя бренд Идеальная Свадьба. Агентство Идеальная Свадьба является законодателем моды на свадебном украинском рынке.

Наши Клиенты – это люди с достатком выше среднего. Они умны, активны, требовательны и амбициозны. Они готовы платить за настоящий качественный сервис, но знают цену деньгам. Они не прощают дилетантства, непрофессионализма и разгильдяйства. Они никогда не станут платить, пока четко не поймут, за что собственно они платят.

На сегодняшний день Идеальная Свадьба является самым узнаваемым свадебным брендом в Украине, а команда агентства – одной из самых профессиональных.

Нами будут предприняты все возможные меры к тому, чтобы филиалы агентства стали безусловными лидерами в своем регионе. Для этого мы предоставим каждому из них столько рекламной и консультационной поддержки, сколько потребуется для достижения этой цели.

Мы также предоставим доказавшую свою эффективность бизнес-систему, сильный бренд, свои сайты, фотографии, документацию и весь свой опыт.

Анализ текущей рыночной ситуации.

На сегодняшний день свадебный рынок Украины находится в зачаточном состоянии. Более 90% вступающих в брак занимаются организацией свадьбы самостоятельно. В Америке и Европе соотношение прямо противоположное (более 90% обращаются к профессионалам).

В то же время существует огромное предложение от свадебных и ивент — агентств на предоставление этой услуги. Несмотря на то, что большинство из этих агентств являются пустышками-однодневками, создается иллюзия перенасыщения рынка этой услугой. Но большинство из них никогда не проводили никаких мероприятий и представления не имеют о той услуге, которую они пытаются продать потребителю. Все, что у них есть – номер телефона и сайт с украденными из интернета текстами и фотографиями.

Тот клиент, на которого мы ориентируемся в своей работе, никогда не закажет организацию своей свадьбы такому «агентству». Он прекрасно разбирается в том, как выглядят и говорят профессионалы, задает (неудобные) вопросы, и если не получает правильных ответов – вы его больше никогда не увидите.

На рынке корпоративных мероприятий существует много сильных и профессиональных ивент-компаний, и иногда они проводят высокобюджетные свадьбы своим постоянным клиентам. Но в целом свадебный сегмент рынка их не очень интересует, поэтому они не рекламируют и никак не позиционируют себя на нем. Соответственно, они не имеют нужного опыта и хороших специалистов, поэтому многие нюансы организации свадеб ими упускаются, что отражается на качестве конечного продукта.

Наш опыт говорит о том, что в настоящий момент конкуренция практически отсутствует. В Киеве по-настоящему профессиональных свадебных организаторов можно пересчитать по пальцам одной руки, в регионах ситуация еще печальнее.

Поэтому открытие такого агентства, как Идеальная Свадьба, является отличной возможностью для покупателя франшизы приобрести сильный и стабильный бизнес, который будет постоянно расти вместе со всем свадебным рынком.

Самым слабым (или самым сильным) звеном в данном бизнесе является человек – владелец агентства. Эксклюзивность услуги делает этого человека основной фигурой в бизнес-процессе, а его деловые и человеческие качества определяют успех или неудачу предприятия. Поэтому мы так тщательно и взвешенно подходим к вопросу открытия филиалов.

То есть основной риск, который невозможно устранить – наличие человеческого фактора. Мы пока не знаем, как создать такую бизнес-модель, которая работала бы автоматически. Поэтому мы не можем гарантировать какие-либо финансовые результаты.

Мы гарантируем, что даем самую совершенную и эффективную модель бизнеса, которая существует сегодня на рынке, самые передовые знания и технологии, а так же самый сильный и узнаваемый бренд.

Продажа франшизы не является нашей главной задачей. Основная цель – развитие и укрепление бренда Идеальная Свадьба, поэтому открытие филиалов – это лишь средство для достижения цели. Поэтому мы не заинтересованы продавать права на использование торговой марки Идеальная Свадьба тем лицам, которые не смогут эффективно вести бизнес и быть достойными представителями бренда.

Иными словами, если во время переговоров мы придем к мнению, что вы по каким-то причинам не подходите на роль нашего представителя, мы честно об этом сообщим вам.

Основными преимуществами данного бизнеса являются:

  • Отсутствие требований к лицензированию и сертификации.
  • Упрощенная система налогообложения (не требуется открытия юридического лица, достаточно зарегистрироваться как частный предприниматель).
  • Минимальные расходы на содержание персонала (большинство сотрудников нанимаются только на определенное мероприятие).
  • Положительная тенденция на рынке (все большее количество людей предпочитают обращаться к профессиональным организаторам).
  • Слабая конкуренция.
  • Возможность постоянно увеличивать свою прибыль.
  • Отсутствие границ для процветания и успеха.
  • Сезонность (зимой свадеб гораздо меньше, чем летом).
  • Необходимость часто работать в выходные дни.
  • Новизна бизнеса (для большинства людей услуга является незнакомой).
  • Невозможность прямых продаж (пассивное ожидание Клиентов).
  • Узкий сегмент Клиентов.
  • Придётся много работать самому (без вашей личной работы и контроля успешный бизнес невозможен).
Финансовый анализ бизнеса.

В 2009 году в Украине было заключено 318203 брака. Это примерно 6,8 на 1000 жителей или 6800 на миллионный город. Даже если только 5% обратится к организаторам – это 340 свадеб.

Из них только 20% являются нашими потенциальными клиентами (бюджет 2500 – 8000 гривен на человека), т.е. 68 пар.

80% рынка – 54 пары. Это та цифра, на которую мы реально можем рассчитывать в городе с населением 1 000 000 человек.

Средняя свадьба — 50 человек с бюджетом 200 000 гривен.


Доход агентства с одной свадьбы – 10% от бюджета, т.е. 20 000 гривен.

Годовой доход 54 Х 20 000 = 1 080 000 гривен.

Для первого года этот показатель уменьшаем в 3 раза, получаем 360 000 гривен.

Средние расходы на открытие агентства:

Ремонт офиса 80 000

Мебель, оргтехника 40 000

Покупка франшизы 150 000

Итого: 270 000 гривен.

Средние расходы на содержание агентства:

Аренда офиса 4000 Х 12 = 48 000

Связь, интернет 1000 Х 12 = 12 000

Зарплата 4000 Х 12 = 48 000

Налоги 200 Х 12 = 2 400

Реклама в местных изданиях 2000 Х 12 = 24 000

Поддержка центрального офиса 4000 Х 12 = 48 000

Прочие расходы 2000 Х 12 = 24 000

Итого всех расходов: 206 400 гривен в год.

Чистая прибыль агентства за первый год: 360 000 – 206 400 = 153 600 гривен.

То есть прибыль агентства за первый год работы полностью покрывает затраты на функционирование агентства и компенсирует 153 600 гривен из тех 270 000 гривен, что пошли на открытие бизнеса.

После первого года работы остается без компенсации 270 000 – 153 600 = 116 400 гривен, инвестированных в создание бизнеса.

Доходы второго года считаем 70% от плана.

1 080 000 Х 70% = 756 000 гривен

Прибыль агентства за второй год работы: 756 000 – 206 400 = 549 600 гривен.

Вычитаем отсюда затраты на создание бизнеса, не покрытые прибылью первого года работы: 549 600 – 116 400 = 433 200 гривен чистой прибыли.

Третий год работы выходим на плановые показатели .

1 080 000 – 206 400 = 873 600 гривен чистой прибыли.

Все показатели рассчитаны на регион с населением 1 000 000 человек без учета общего роста рынка и конкретно роста рынка свадебных услуг.

Несмотря на то, что свадебный рынок Украины, и в частности рынок услуг по организации свадеб, сейчас находится в фазе своего зарождения, создание свадебного агентства является очень выгодным и перспективным бизнесом.

Согласно нашей бизнес модели, владелец франшизы уже на третий год работы выйдет на показатель чистой прибыли в сумме около 900 000 гривен при первоначальных затратах на создание бизнеса в 270 000 гривен.

Эти показатели не взяты нами с потолка, они основываются на статистической информации показателей регистрации браков и нашего личного опыта ведения данного бизнеса.

В дальнейшем прибыль будет постоянно расти, поскольку существует устойчивая тенденция роста количества свадеб, организуемых профессиональными агентствами.

По нашим оценкам, в ближайшие 10 лет рост рынка составит минимум 500 процентов.

С чего начать малый бизнес? — с готового бизнес-плана

Не каждому начинающему предпринимателю, решившемуся открыть свой малый бизнес, известно, какими должны быть его первые шаги. За все время ее существования специалистами компании INKSYSTEM были разработаны три варианта делового сотрудничества, по каждому из которых мы предлагаем собственный, тщательно разработанный план открытия бизнеса. Изучив их, Вы сможете подобрать наиболее подходящий и привлекательный для Вас готовый бизнес-план малого бизнеса.

Если Вас действительно интересуют готовые бизнес-проекты, наши предложения вряд ли оставят Вас равнодушными. В них учтено практически все: площадь помещения, наиболее подходящие виды продукции, успешная стратегия продаж для каждого конкретного случая. Таким образом, начинающий предприниматель получает на руки проверенный и уже составленный бизнес-план магазина.

В наших проектах учтены малейшие нюансы и подводные камни, с которыми наши партнеры могут столкнуться. Поэтому, используя созданный нами проект для открытия дела, Вы можете быть уверены, что Вам будет всегда сопутствовать успех, ведь все наши концепции выгодно выделяются вдумчивой проработкой мельчайших деталей.

Подготовленные нами коммерческие предложения выгодно выделяются такими преимуществами, как значительная экономия времени и минимизация финансовых затрат. Предпринимателю не придется ломать голову над тем, как открыть малый бизнес и к чему приступить на первоначальном этапе. Также не потребуется платить высококвалифицированным специалистам за то, чтобы у Вас на руках оказался подходящий бизнес-план интернет-проекта, поэтому Вы будете избавлены от лишней головной боли.

Давайте поподробнее рассмотрим, чем же все-таки хороши уже составленные инновационные проекты в малом бизнесе. Во-первых, стратегия их реализации, возможный доход и другие аспекты описаны популярно, поэтому Вы быстро поймете, в чем суть данной концепции, а значит, сможете превратить ее в реальность намного быстрее и проще.

Немаловажным плюсом является и практическая эффективность. Каждый инвестиционный бизнес-план от компании INKSYSTEM уже опробовали на практике сотни фирм и частных предпринимателей. Их отзывы свидетельствуют о вполне успешном претворении в жизнь наших идей. Кроме этого, планирование инвестиционного проекта позволяет Вам уверенно чувствовать себя на рынке даже среди сильных конкурентов. Для наших партнеров мы предлагаем следующие возможности сотрудничества:

1. Инвестиционный бизнес план Официальное представительство ТМ INKSYSTEM

Опыт сотрудничества: необязателен

Продукция: Системы НПЧ, перезаправляемые картриджи, фотобумага, чернила

Площадь помещения: от 6 до 20 кв. м.

Размер стартового капитала: от 20 тыс.руб, от 3 тыс.грн, от 500 евро*


Месячный оборот: от 30 тыс.руб, от 5 тыс.грн, от 700 евро*

Срок возвращения инвестиций: от 3 месяцев

Процент прибыли: от 400% годовых

Смотреть готовый бизнес план

Вы можете также купить готовое малое дело оптовых продаж. Второе решение -план инвестиционного проекта Официальный сервисный центр INKSYSTEM. Данный проект бизнес плана для открытия бизнеса предусматривает начальный капитал от 28 тыс. рублей и прибыль от 400% годовых.

2. Бизнес-проект Официальный сервисный центр INKSYSTEM

Опыт сотрудничества с компанией не менее 3 месяцев

Продукция: система НПЧ, перезаправляемые картриджи, фотобумага, чернила. + предоставление постгарантийного ремонта систем НПЧ и техники

Площадь помещения: подходящая для сервисного центра и точки продаж

Размер стартового капитала: от 28 тыс.руб, от 10 тыс.грн, от 800 евро*

Ежемесячный оборот: от 150 тыс.руб, от 40 тыс.грн, от 5 тыс. евро*

Время окупаемости: от 6 месяцев

Процент прибыли: от 400% годовых

Требования: обслуживание 3-х оптовых клиентов (как минимум), предоставление услуг сервисного обслуживания всем пользователям продукции INKSYSTEM в своем городе или регионе (в гарантийном и негарантийном порядке)

Наконец, можно купить готовый малый бизнес оптовых продаж и получать прибыль от 500% годовых.

3. Бизнес-план Региональное дилерство INKSYSTEM

Опыт сотрудничества с компанией INKSYSTEM не менее 6 месяцев

Продукция: СНПЧ, ПЗК, фотобумага, чернила

Площадь помещения: подходящая для офиса и склада, от 3-х своих представительств в регионе, от 10 оптовых клиентов

Размер стартового капитала: от 50 тыс.руб, от 10 тыс.грн, от 5 тыс. евро*

Ежемесячные обороты: от 300 тыс.руб, от 100 тыс.грн, от 20 тыс. евро*

*приведены желательные ежемесячные обороты и стоимость закупки первой партии товара, которые определяются страной и среднестатистическими показателями региона.

Бизнес-план компьютерного клуба

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже.

Подобные работы

Целесообразность развития и текущее состояние объекта, сильные и слабые стороны проекта. Оценка рынка и предоставляемые услуги. Анализ конкурентов и клиенто-ориентированная политика бизнеса. Стратегический и финансовый планы, маркетинговые риски.

бизнес-план [159,2 K], добавлена 23.06.2011

Общая характеристика деятельности и анализ конкурентов Туристского бюро ДВ Феникс. Описание услуги Собачьи упряжки. Исследования и оценка рынка сбыта в бизнес-плане. Разработка маркетингового, финансового, организационного плана. Риски и страхование.

курсовая работа [43,4 K], добавлена 02.03.2013

Организация производства мебели (компьютерных столов) в г. Москве. Предприятие и отрасль. Анализ рынка. Оценка конкурентов. План маркетинга. План производства. Организационный план. План риска. Финансовый план. Показатели эффективности проекта.

курсовая работа [28,0 K], добавлена 23.06.2004

Оказываемые услуги и стратегия развития предприятия автосервиса. Анализ рынка и маркетинговая стратегия. Производственный, организационный и инвестиционный план. Прогнозирование хозяйственной деятельности. Показатели эффективности проекта, себестоимость.

курсовая работа [1,5 M], добавлена 30.06.2011

Для чего нужен бизнес-план. Структура бизнес-плана. Резюме. Описание фирмы. Цели и задачи. Продукт (услуга). Анализ рынка. План маркетинга. План производства. Управленческий персонал. Источники и объем требуемых средств. Оценка риска. Финансовый план.

реферат [22,5 K], добавлена 01.03.2002

Разработка и описание путей создания бильярдного клуба, предоставляющего спортивно-развлекательные услуги. Выбор рыночной ниши. Финансовое обеспечение деятельности фирмы, ее организационная структура управления, план маркетинга и производства.

бизнес-план [29,5 K], добавлена 02.12.2010

Расчёт величины и определение источника средств, необходимых для организации дела. Прогноз объёмов реализации, баланс денежных расходов и поступлений. Изучение рынка товара или услуги. Стратегия маркетинга, его элементы. Анализ действий конкурентов.

бизнес-план [21,0 K], добавлена 30.04.2011

Исследование и анализ рынка сбыта. Конкуренция и конкурентные преимущества. Организационная структура управления предприятия ООО Золотой Кий. Ценовая политика фирмы. Расчёт валовой выручки клуба за год. План маркетинга, анализ и оценка рисков проекта.

бизнес-план [105,8 K], добавлена 26.04.2014

Направления деятельности ИП Перевод Плюс, предоставляемые услуги. Анализ рынка и оценка конкурентов, сильных и слабых сторон предприятия. Потребность в основных фондах, персонале и зарплате. Маркетинговый и организационный план, анализ рисков.

курсовая работа [64,7 K], добавлена 20.04.2011

Описание товара. Оценка рынка сбыта. Оценка конкурентов. План маркетинга. План производства. Закупка сырья материалов комплектующих. Производственный цикл. Организационный план. Юридический план. Оценка рисков. Финансовый план и финансовая стратегия.

реферат [10,2 K], добавлена 13.01.2003

Как открыть ателье: бизнес-план


На шитье и ремонте одежды можем заработать четыре тысячи гривен в месяц

В кризис довольно привлекательным вариантом для вложения инвестиций можно считать швейное дело по крайней мере, те, кто сделал выбор в пользу открытия собственного ателье, не разочарованы. Ведь, во-первых, таким образом можно решить проблему самозанятости, когда по каким-то причинам человек остался без работы, но при этом получил возможность зарабатывать деньги на хобби. Во-вторых хоть в кризис население и предпочитает не тратиться на покупку лишней одежды, этот подход не касается швейных мастерских, ведь здесь можно не только по демократичным ценам пошить индивидуальный деловой костюм, но и дать вторую жизнь любимому пальто, что автоматически позволит сэкономить на покупке аналогичной обновки. Сегодня пообщалась с предпринимателями и выяснила, какие плюсы-минусы могут возникнуть при запуске небольшого ателье в Киеве (см. инфографику). По нашим расчетам, если на бизнес-старте вложить 26 тыс. грн, то наш проект, при расходах в 21 тыс. грн в месяц, окупится чуть больше, чем за полгода.

Как заработать на ателье

При стартовых затратах в 26 тыс. грн, наш салон по пошиву и ремонту одежды Портняжка начнет окупаться через 6-7 месяцев

1. Характеристика, расположение, конкуренты

Открываем в Киеве салон по пошиву и ремонту одежды Портняжка. Набор услуг стандартный: пошив платьев, костюмов, верхней одежды. Займемся также починкой укоротим юбку, подошьем шторы. Еще будем следить за спросом на конкретные услуги: к 1-му сентября предложим пошив школьной формы, а летом сосредоточимся на сарафанах и тканевых сумках.

Для этих целей арендуем помещение на Петровке: здесь большой поток людей и есть рынок. Популяризовать наш проект будем в соцсетях, откроем сайт. Хотя конкуренция здесь высокая (около 10 ателье), свою нишу займем за счет демократичных цен и хорошего качества. По нашим расчетам, если ежемесячно шить по 30 платьев и чинить до 40 юбок/брюк, наш проект окупится уже через полгода.

2. Стартовый капитал

Для открытия ателье нужно закупить оборудование и мебель. В этом списке обязательны: три стола и стула, шкаф и стеллаж, две швейные машинки, оверлок, утюг, гладильная доска, набор ножниц, плечики (10 шт.), примерочная, манекен, зеркало, 2 лампы, вешалка, и др. детали.

Итого: 21 тыс. грн.

Также для ателье понадобится создать сайт. Разработка сайта-визитки обойдется в 2-3 тыс. грн. За домен, хостинг и техническую поддержку придется выложить около 800-1000 грн в год. Итого: 4000 грн.

Не помешает на старте заложить хотя бы 500-1000 грн на покупку профессиональных мелочей ниток базовых цветов, иголок, булавок. Всего: 26 тыс. грн.

3. Текущие расходы

Сюда входит аренда помещения. Будем снимать офис с ремонтом на Петровке, разместимся на 1-м этаже в ТЦ. Аренда 20 кв. м. потянет на 9000 грн/мес. Еще 1000 грн уйдет на оплату коммуналки (электричества). Итого: 10 тыс. грн в месяц.

Далее зарплата: мы трудоустроим 2 швеи (один из мастеров, владелец ателье, также займется продвижением проекта) с зарплатой в 3 тыс. грн, плюс % от заказа. Нужен нам также бухгалтер на полставки 2000 грн. Итого: 8 тыс. грн.

Еще заложим 500-1000 грн на покупку моющих средств, ниток-иголок и непредвиденные расходы. Всего: 19 тыс. грн в месяц.

4. Маркетинг, реклама

Наш проект будем активно продвигать в интернете: создадим странички в соцсетях, разместим объявления на биржах услуг. Также закажем вывеску для ателье, напечатаем визитки, раздадим листовки, расклеим объявления на столбах. Кроме того, готовую одежду можно отдавать клиентам в фирменных пакетах Портняжка. Помимо рекламы будем использовать акции, разработать систему скидок. Договоримся с представителями соседних магазинов по продаже костюмов, джинс, штор, чтобы те рассказывали об услугах ателье своим клиентам. Все это поможет увеличить поток наших клиентов. Итого на маркетинговые расходы 1500-2000 грн в месяц.

5. Окупаемость проекта, риски

Сколько заработаем. По нашим оценкам, в ателье можем сшить в месяц 30 платьев за работу возьмем по 500-700 грн. Кроме того, окажем услуги по ремонту одежды (30-40 заказов), по 50-100 грн каждый (учитываем, что ткань и фурнитуру покупают клиенты). Выходит, что в месяц можем заработать 25 тыс. грн. Минусуем текущие (19 тыс. грн.) и маркетинговые (2000 грн) расходы (всего 21 тыс. грн.), и получаем доход в размере 4000 грн. Если же учесть стартовые затраты, выходит, что наш проект начнет окупаться через 6-7 месяцев.

Есть риски, что услуги ателье поначалу не будут популярны. Тогда стабилизировать ситуацию можно за счет перехода на массовые и недорогие услуги например, на пошив униформы и детских вещей, или же сосредоточиться на экспресс-ремонте одежды. Это позволит ателье держаться на плаву.

В кризис стартуйте на минимуме

Принимать решение об открытии ателье нужно с оглядкой не на кризис, а на личную готовность, считают участники рынка. Как показывает практика, кризис в нашей стране это практически постоянное явление, которое может длиться годами. И если ждать окончания этого кризиса, то можно вообще ничего не сделать, — уверена владелица студии индивидуального пошива Петелька стартовать в кризис интересно потому, что риски, которые пугают многих начинающих предпринимателей (например, рост курса валют), могут при запуске ателье не помешать, а наоборот помочь: Фактически отечественные производители получают преимущество перед импортерами, торгующими одеждой а все потому, что наши швеи предлагают свои товары и услуги в гривне. Значит, их цены не будут резко расти для покупателей.

ЗНАНИЯ. В швейном бизнесе без базовых знаний не обойтись. И даже если шить самому не хочется, желательно пройти хотя бы спецкурсы кройки и шитья чтобы правильно организовать работу ателье. Самое лучшее, когда твое хобби постепенно превращается в бизнес. Но если хочется попробовать открыть свое дело сразу, в швейном деле понадобятся определенные знания и навыки. Этот базис нужен как минимум для того, чтобы закупить необходимое оборудование для ателье, сформировать цены на услуги и объяснить заказчику нюансы кроя, продолжает Губарь.

КАПИТАЛ. Не стоит в запуск ателье вкладывать большие деньги, советуют наши эксперты: экономный старт позволит быстро определить, грамотная ли бизнес-модель выбрана. В самом начале, для минимизации затрат, можно открыть ателье у себя дома, чтобы сэкономить на аренде и коммуналке. Да и на оборудование на старте лучше потратить в пределах 10-12 тыс. грн купив только швейную машинку, оверлок, набор ножниц, нитки ключевых цветов, булавки и т. д. Этого вполне достаточно ведь клиент, как правило, покупает и привозит ткань сам. А соответственно, не нужно делать запасы этого товара. Регистрироваться для работы ателье лучше как предприниматель-физлицо, — говорит совладелец ТМ Фолк Мода Петр Скирчук. По его словам, если спрос на услуги ателье будет расти, тогда получаемый доход можно вложить в расширение закупку допоборудования, найм новых сотрудников, аренду помещения: В целом, если расходы на швейную мастерскую окупятся за один-два года, это будет хороший показатель. Иначе бизнес нецелесообразен.

Правильно выделяемся из толпы

Обеспечить развитие швейной мастерской могут два обязательных условия: качественные услуги и профессиональные мастера, поясняют предприниматели. Самое важное в этом бизнесе человеческий ресурс. Хорошие портнихи, модельеры это залог успеха. Поэтому, если в вашей мастерской можно недорого сшить эксклюзивное пальто или мужской костюм, отзывы благодарных клиентов сработают лучше любой рекламы. Ведь благодаря сарафанному радио, в ваше ателье будут приходить новые заказчики, говорит Петр Скирчук. А Валентина Губарь рекомендует мотивировать мастеров, выплачивая им ставку плюс процент от заказов такой подход заставит сотрудников не только дорожить рабочим местом, но и повысит их заинтересованность в привлечении клиентов: Именно мастера обеспечивают заказы, и соответственно, прибыль ателье. Поэтому профессиональные швеи должны совершенствоваться: в частности, они должны уметь объяснить клиенту, как лучше сшить платье или блузку, ведь часто заказчики вообще не представляют, чего они хотят. Тогда им необходимо подсказать какие-то варианты. Для этого нужно развивать вкус и следить за модой, поясняет Губарь.

ОРИЕНТИРЫ. В швейном деле очень важно месторасположение если открыться в проходном месте, то о мастерской быстро узнают много людей. Но если салон будет работать на вокзале, то большинство клиентов окажутся одноразовыми. Если же владелец ателье планирует работать долговременно, то лучше открывать салон в спальном районе это позволит сформировать круг постоянных клиентов, — рассказывает Скирчук. Помимо выбора расположения мастерской, важно также понимать, кто ваша целевая аудитория ведь конкуренты не дремлют. Стандартный набор услуг пошив и ремонт женской, мужской и верхней одежды. Но если недалеко от вас есть ателье, специализирующееся на женских костюмах, можно сделать акцент на услугах для мужчин и детей. Если же ваши конкуренты основали универсальное ателье, вам придется конкурировать с ними как в ценах, так и в качестве работы, продолжает Петр Скирчук.

Не стоит забывать и о креативных идеях например, можно шить школьную форму к первому сентября, маскарадные костюмы к Новому году и бальные платья к выпускному. Правда, стабилизирующим фактором в швейном бизнесе может стать отсутствие рисков мертвого сезона: С приближением зимы людям всегда нужны новые пальто, а летом девушки интересуются красивыми платьями или свадебными нарядами. Поэтому спрос постоянный, уточняет Валентина Губарь.

РЕКЛАМА. В бизнесе с недорогим стартом приветствуются и экономные способы его популяризации продвижение в соцсетях, предложение услуги друзьям, размещение объявлений на бесплатных сайтах, разработка программ лояльности, скидок и акций. Даже свой сайт для ателье, вполне достойный, можно сделать на бесплатных платформах, при помощи онлайн-конструкторов. Это хороший метод экономии, особенно при открытии ателье. Позже, когда появятся свободные деньги, можно будет заказать сайт у дизайн-студии, советует Губарь.

АНТИРИСКИ. Во избежание прогорания ателье, финаналитики рекомендуют просчитать перспективы окупаемости стартапа. Грамотно прописанный бизнес-план даст ответы на вопросы, сколько денег надо для старта, сколько нужно держать в резервах, и стоит ли начинать этот бизнес. Сейчас по депозитам в гривне можно зарабатывать 20-25% годовых, в валюте 10-12%. Если плановые показатели рентабельности бизнеса ниже этих цифр, возможно, лучше не рисковать, говорит аналитик компании Простобанк консалтинг Иван Никитченко. По его словам, если стартапер все же рискнул организовать швейную мастерскую, не стоит забывать о возможных форс-мажорах, посему не помешает заложить сумму, в размере трех среднемесячных расходов, на непредвиденные затраты.

Согласен с этим и директор центра розничного бизнеса UniCredit Bank Любомир Пунчев: Жизнь полна взлетов и падений. Незапланированные расходы частое явление для любого стартапа. В этот перечень входят растущие цены на коммунальные услуги, возможные новые налоги, акцизы или пошлины и др. Поэтому некую сумму стоит хранить на банковском счете. Средства должны быть доступными в любое время, а текущий счет является единственным инструментом для этого. Банкир напоминает: если стартапер сомневается, стоит ли вкладывать деньги в новый бизнес, то альтернативной формой инвестирования могут стать ценные бумаги или банковские депозиты в гривне.

Читайте также:

Бизнес план свинофермы

Иллюстрация http://www.sxc.hu

Разобраться в особенностях работы племенных свиноферм помогли руководители и специалисты практикующих хозяйств. Свиноводы не только выдали секреты своих успехов, но и рассказали, как можно процветать даже в тяжелые для животноводства времена.

Сегодня рентабельность репродукторов велика (25%). И это несмотря на снижение спроса на племенных поросят. Можно представить, какова была доходность ферм 3-5 лет назад, когда породистый поросенок стоил более 100 грн. (сейчас — до 80 грн.). Перспективы племенного свиноводства специалисты оценивают неоднозначно: оптимисты не сомневаются в грядущем восстановлении позиций на рынке, пессимисты убеждены в неминуемом крахе. Но и те, и другие придерживаются такого мнения: существование как мясного, так и племенного свиноводства во многом зависит от регуляторной политики государства.

Пока поток импорта легальной и полулегальной свинины в Украину не уменьшится, аргументы пессимистов будут звучать убедительнее.

Ситуация

Свиноводство — традиционная отрасль отечественного животноводства, равно как и свинина — испокон веков традиционный продукт на украинском столе. В 1913 году она (свинина) занимала 59% украинского мясного рынка, в 1990-1994 годах — 35%, а в 2001-2002 годах — менее 30%. Как видим, традиции потихоньку угасают.

По данным корпорации “Тваринпром”, все племенные хозяйства страны (84 племзавода и 448 племрепродукторов) сегодня разводят 11 пород свиней. Наибольшей популярностью (90% поголовья) у свиноводов пользуются крупная белая, полтавская мясная и украинская мясная.

Сегодня животноводство переживает не лучшие времена: резкий обвал цен на мясо в последнее время сделал производство товарной свинины низкорентабельным. Следствием этого стало снижение спроса на племенных животных и цен на них. Если в 2001 году 10-килограммового породистого поросенка можно было продать за 100-150 грн. то в 2002 году — за 60-80 грн. Тем не менее даже после двукратного падения закупочных цен на породистых “свинят”, рентабельность многих племхозяйств достигает 25%.

Свиноферма: с чего начать


Хозяйств, которые бы занимались исключительно селекционной работой, не бывает: половина стада на племенных фермах выращивается на мясе. На племя отбираются лучшие особи.

Специалисты рекомендуют начинать свиноводческое дело со стада в 300-400 голов. 150 свиноматок, десяток хряков, остальных — откармливать и продавать, чтобы быстрее окупить вложенные деньги.

Прежде чем закупать хряков и маток, необходимо исследовать родословную животных до четвертого колена, выяснить все достоинства и недостатки предков.

Кроме того, “супругов” рекомендуется приобретать у разных поставщиков, дабы не допустить родственного спаривания.

Угробить племенное стадо могут не только неполноценные производители, но и некачественные корма. Поэтому к вопросам питания производителей надо подходить с большим тщанием.

Необходимо применять корма, специально предназначенные для поросят, беременных свиноматок, неуемных хряков. Обычно правильные рецептуры имеются на всех комбикормовых заводах, но свиноводы с многолетним опытом составляют и предлагают собственные. В среднем, 300-400-головое стадо свиней в год съедает 300-400 т зерна и 3-4 т кормовых добавок и премиксов.

Организация племрепродуктора (с закупкой стада, запаса кормов на 1-2 месяца, с оборудованием арендованного свинарника) обойдется в $80-150 тыс. Стоит учесть, что животноводство не является быстрым бизнесом, и скорой прибыли ждать не стоит. Чтобы окупить вложенные деньги, придется вырастить и продать 2-3 поколения поросят. “Отбить” потраченные средства можно не ранее чем через 3-4 года.

В процессе работы необходимо тщательно формировать материнское стадо, отбраковывая “малодетных” и слабых мамаш.

Наиболее здоровых и сильных детенышей свиноматка способна производить только в течение 3-4 лет, затем продуктивность животного и “качество конечного продукта” снижаются.

Помещение и оборудование

На первых порах строить собственный свинарник нет надобности. Можно арендовать или выкупить пустующую ферму — таковых на просторах нашей родины предостаточно.

Перед тем, как заселить хрюшек, помещение необходимо привести “в чувство”: побелить, покрасить, продезинфицировать загоны, истребить грызунов, отремонтировать имеющиеся транспортеры и поилки. Если последние не подлежат восстановлению, естественно, надо закупить и установить новые.

Весь комплекс оборудования, необходимого для свинофермы, можно купить в МПП “Алепс” (г. Харьков), ОАО “Прилукиживмаш” (Черниговская обл.), ООО “Торговый дом “Брацлав” (г.Брацлав, Винницкая обл.). Стоимость поилки для поросят — 12-20 грн. а цепь со скребками (для уборки) обойдется как минимум в 5 тыс.грн.

Но в каком бы состоянии ни досталось будущему свиноводу помещение, жилище для свиней необходимо довести “до ума”. В “материнском” отделе не должно быть сквозняков, более того, в нем необходимо поддерживать стабильную температуру.

Нужно оборудовать отдельные комнатки-домики в родильном отделении, оснастить их лампами для согревания хрюшек в первые месяцы жизни. Следует также организовать зимние помещения для содержания племенного поголовья, летний лагерь, чтобы свиньи могли “размяться” и погреть бока на солнышке.

Персонал свинофермы

На продвинутом Западе все фермы оснащены кормораздаточными и прочими машинами. У нас же большинство рабочих процессов осуществляется вручную.

Нельзя сказать, что особых знаний и навыков для ухода за свиньями и поросятами не понадобится. Даже рядовому свиноводу иногда приходится, например, оказывать первую помощь новорожденным и рожающим маткам. Но кроме разнорабочих, в штате свинофермы обязательно должны быть ветеринар и зоотехник (в небольших хозяйствах функции и того, и другого может выполнять один специалист со средним животноводческим образованием).

Подобрать компетентный и трудолюбивый персонал нетрудно. Стоит только кинуть клич в близлежащем селе, как сразу же потянутся люди. Причем не только в разнорабочие — безработных зоотехников и ветеринаров тоже пока немало. Для обслуживания племрепродуктора со стадом в 300-400 голов понадобится 7-9 человек. Средняя заработная плата свинарки — 300-600 грн. в месяц, ветеринара или зоотехника — 500-800 грн.

Ателье: бизнес-кейс и бизнес-план

Чтобы открыть свое ателье по пошиву одежды, достаточно и 30–35 тыс. гривен. При наплыве клиентов этот бизнес-проект может окупиться уже через полгода.

Что продаем: услуги по пошиву одежды (ателье Belkina Styles)

Оборот за год: данные предоставить отказалась

Персонал: 5 человек

Место расположения: Киев

Год основания: 2007

Татьяна Белкина принадлежит к той категории предпринимателей, которые сумели конвертировать детскую мечту в собственный бизнес. В детстве я очень любила рисовать одежду для кукол. За этим занятием проводила много времени: придумывала наряды, подбирала материю, а потом их шила. Сначала из бумаги. Потом пошла в ход мамина швейная машинка, вспоминает Татьяна. Но только по истечении 10 лет работы журналистом она вернулась к своей детской мечте. В один прекрасный момент я купила себе швейную машинку и принялась за работу. Но придумывать одежду и шить ее разные вещи. Оказалось, существуют разные системы кроя, есть технологии, о которых не узнаешь в журналах готовых выкроек. Постепенно я пришла к профессиональному изучению всех премудростей шитья, рассказывает Татьяна. Со временем ее квартира обросла оверлоками, манекенами, тканями и профессиональной литературой.

Бизнес явно не помещался в Татьяниной квартире. и в 2007 году она решила открыть собственное ателье, куда и переехало все уже накопленное оборудование. Но нужно было еще докупить мебель. Стулья, вешалки, оборудование, зеркало, полки и прочее съело львиную часть бюджета. Например, напольное зеркало нам обошлось в 500 грн. Это было самым дешевым из всех, которое можно было найти. А раскроечный стол мы делали самостоятельно из купленных в строймагазине материалов, вспоминает Татьяна. Общая сумма затрат ставила 30 тыс. евро.

На самоокупаемость ателье Belkina Styles вышло уже через полгода после открытия. Но хозяйка ателье советует учитывать сезонность бизнеса. В период отпусков люди думают об отдыхе. а не о пошиве. То же касается и новогодних выходных. Только в Новый год и Рождество мы теряем добрую половину месяца, рассказывает Татьяна.

Кроме крупного оборудования, такого как профессиональные швейные машинки, парогенератора с доской, раскроечного стола, стульев, вешалок и так далее, начинающим предпринимателям г-жа Белкина советует не забыть включить в свой бюджет покупку расходных материалов.

Клиенты не будут вместе с отрезом ткани нести еще и подходящие нитки, пуговицы, молнии. Это забота ателье. Нужно сразу запастись наиболее ходовыми расцветками кружев, молний всех видов, косой бейки, резинки. И постепенно докупать что-то менее ходовое. Можете мне поверить, когда наступает аврал, выручают именно запасы, говорит владелица ателье. Кроме того, Татьяна настоятельно советует не выбрасывать чеки от таких приобретений. Большинство клиентов хотят знать, за что они платят, отмечает она.

Текущие расходы Belkina Styles составляют от 30 до 60 тыс. грн. в месяц. Всегда что-то выходит из строя и приходится вызывать механика для наладки машин, заказывать к ним детали, покупать иглы. Плюс Интернет. содержание сайта и реклама, говорит Татьяна.

В среднем в день бывает по 34 заказа на пошив и несколько заказов на ремонт одежды. Всего 30% выручки ателье составляют случайные заказы на ремонт и пошив одежды. 70% заработка приносят постоянные клиенты.

Одним из важнейших факторов успеха ателье она называет правильный выбор места. Расположение определяет статус. Если открыть ателье на окраине города, в спальных районах, то не стоит ждать, что к вам придет делать заказ жена какого-нибудь олигарха. Она просто там не бывает, даже проездом, говорит Татьяна.

Решающее значение для успеха дела имеют мастера, которые работают в ателье. Хорошего мастера найти нелегко. Владелец ателье, с одной стороны, пожинает плоды работы своих мастеров, с другой в полной мере несет ответственность за их ошибки. Предусмотреть все тяжело, но дисциплина и порядок на работе помогают избежать многих неприятных ситуаций, отмечает предприниматель .

К моменту открытия ателье у г-жи Белкиной уже была устойчивая клиентская база. Но чтобы привлечь новых клиентов, пришлось потратиться на сайт и рекламные листовки. Тем не менее, лучшей рекламой Татьяна считает качественно выполненную работу. Речь идет не просто о ровных строчках или пуговицах, пришитых на свое место. Хотя это тоже очень важно. Но намного важнее в этом бизнесе зацепить человека, понять, чего он хочет, и реализовать его фантазии. Если это удается, клиент переходит в категорию постоянных.

Одна респектабельная заказчица попросила сшить ей вельветовое платье. Для этого она принесла мне выдранную из женского журнала картинку со снимком платья D решила заказать себе точную копию. Заказ я выполнила, ей очень понравилось, и она решила постоянно шить себе одежду у нас. Теперь я придумываю ей наряды исходя из ее индивидуальности, рассказывает Татьяна.

Бизнес-план

Чтобы открыть свое ателье по пошиву одежды, достаточно и 3035 тыс. гривен. При наплыве клиентов этот бизнес-проект может окупиться уже через полгода.

Для открытия ателье никаких специальных разрешений не нужно. Достаточно зарегистрироваться в качестве частного предпринимателя, арендовать помещение и можно начинать бизнес. Но когда возникнет необходимость работать с корпоративными заказчиками, придется зарегистрировать юрлицо и выбрать общую систему налогообложения.

Основная доля стартовых затрат это покупка оборудования и мебели. Ведь потратиться придется на профессиональные швейные машинки (примерно 3000 грн. за штуку), профессиональный утюг или парогенератор (примерно 5600 грн.), а также оверлок (около 2000 грн.) и обметочную машинку (около 2500 грн.). Из мебели понадобятся раскроечный стол, столы под швейные машинки, стулья, манекен, большое зеркало и диванчики для клиентов. А также полки и вешалки для вещей. Все вместе потянет примерно на 900012000 грн. Если мелкую мебель можно купить в готовом виде, то раскроечный стол стоит делать на заказ. Обойдется он примерно в 3000 грн.

Помещение под ателье можно выбрать и на первом этаже жилого дома, и в торговом центре, и в районном универмаге. Стоимость будет очень разная от 50 грн. за квадратный метр в месяц в спальном районе до 250500 грн. в центре. Что выбрать зависит от формата бизнеса. Естественно, форматом ателье определяются качество ремонта помещения и затраты на него.

Для небольшого ателье достаточно одного-двух мастеров, но тогда обязательно нужно иметь под рукой как минимум одного сменнного мастера, который будет подстраховывать во времена авралов. Ателье обязательно должно работать по вечерам и выходным ведь это самое удобное для большинства клиентов время.

Бизнес план мини пекарни в гривнах

В последние годы массаж из лечебной процедуры превратился в средство релаксации и ухода за собой.

массаж, массажный салон, открытие салона,пример бизнеса, открытие бизнеса.


Образец бизнес плана парикмахерской для центра занятости бизнес план браслеты для часов, типовой бизнес план открытия центра оперативной.План Архитектурной мастерской, бизнес-планирование основные принципы планирования, бизнес -план по строительству стадиона, готовый бизнес.

Бизнес-план кролиководческой фермы

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже.

Подобные работы

Разработка бизнес-плана создания ООО Дион с учетом динамики рынка и ресурсных возможностей предприятия: прогнозируемая рентабельность и конкурентоспособность; маркетинговый, производственный, организационный планы, оценка предпринимательского риска.

курсовая работа [291,2 K], добавлена 04.02.2013

Цели, задачи создания и функционирования предприятий. Анализ организационно-правовых форм предприятий в Республике Беларусь. Оценка целесообразности существующей организационно-правовой формы предприятия ОАО Минский комбинат силикатных изделий.

курсовая работа [490,8 K], добавлена 16.10.2014

Концепция бизнеса, характеристика объекта бизнеса, исследование и анализ рынка. План маркетинга, товарная и ценовая политика, продвижение и производство. Организационно-кадровый план, анализ потенциальных рисков, прогнозный отчет о прибылях и убытках.

курсовая работа [119,0 K], добавлена 02.05.2010

Бизнес-план создания предприятия, предназначенного для организации питания и проведения досуга посетителей. Анализ конкурентов, рекламный бюджет. Определение количества потребителей. Расчет производственной себестоимости, организационные затраты.

курсовая работа [116,7 K], добавлена 24.09.2013

Общие замечания: назначение, типология бизнес-плана. Разделы бизнес-плана. Анализ состояния отрасли, рынка. План маркетинга. Производственный план. Организационный план. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Оценка риска и страхование. Финансовый план.

курсовая работа [59,6 K], добавлена 04.10.2005

Основы создания и функционирования предприятий общественного питания. Задачи и особенности составления бизнес-плана, финансовое планирование. Анализ основных составляющих при создании бизнес плана. Формы и методы управления сферой общественного питания.

курсовая работа [69,7 K], добавлена 29.08.2014

Понятие бизнес-плана, его сущность и особенности, классификация и разновидности. Цели и задачи бизнес-планирования на современном этапе. Разработка бизнес-плана ООО Макин и компания, его этапы и стадии, анализ рентабельности и ликвидности предприятия.

курсовая работа [137,5 K], добавлена 24.02.2009

Организационно-экономическая характеристика Каменецкого райпо и область его деятельности. Организационно-правовые формы и структура управления. Стратегия маркетинга и анализ рынка. Прогноз розничного товарооборота и выработки собственной продукции.

бизнес-план [50,1 K], добавлена 20.12.2012

Анализ системы планирования как основной функции управления. Теоретические основы разработки бизнес-плана: анализ рынка, планирование производства, стратегия маркетинга, оценка рисков. Финансовый план и практика реализации бизнес-плана на предприятии.

дипломная работа [185,1 K], добавлена 23.04.2009

Исследование основных стадий подготовки, методики разработки и предъявления бизнес-плана. Характеристика особенностей создания нового предприятия или организации выпуска нового товара. Изучение демографического состава предполагаемых сегментов рынка.

методичка [302,7 K], добавлена 29.04.2012

Бизнес-план: Грибная ферма или выращивание грибов

Создано: 06.03.2015

Просмотров: 8074

Грибная ферма бизнес прибыльный, поскольку острой конкуренции не наблюдается. Но не надо эйфории: вырастить такое дело под силу лишь тем, кто самостоятельно изучит все технологические тонкости.

Все началось с кризиса в 1998-м году. Успешный инженер-теплоэнергетик Инна Тихоненко потеряла все свои сбережения. Жить как-то надо было, и мы с мужем решили заняться выращиванием грибов. Мы рисковали по-крупному. У нас была 3-комнатная квартира в центре города, мы ее продали и купили себе маленькую однокомнатную, а все остальные деньги вложили в этот бизнес. Арендовали бомбоубежище и начали выращивать вешенку, рассказывает директор запорожской лаборатории Евро-мицелий Инна Тихоненко. Вешенку предпринимательница выбрала для производства не случайно. Эти грибы хорошо покупают из-за высоких вкусовых качеств. Кроме того, для старта достаточно и небольшого капитала, значительно меньшего, чем для производства других сортов грибов. Ведь на стоимости мицелия удастся сэкономить минимум в 5 раз: килограмм мицелия вешенки стоит 11 грн. а шампиньонов 55 грн. Прибыльность в этом деле обеспечена на долгие годы, потому что объемы производства грибов в Украине мизерные, констатирует г-жа Тихоненко.

Непростой старт

Опытного технолога, который разбирается в тонкостях выращивания грибов, найти сложно. Поэтому большинство владельцев таких бизнесов сами изучают технологию и руководят процессом. Хотя на начальном этапе нужно не только воспользоваться полезной литературой, но и пригласить профессионального консультанта. Найти такого человека можно на других производствах.

После этого можно искать подходящее помещение, пользуясь советами того же консультанта, ведь у грибов свои требования. Для выращивания грибов подойдет и деревенский дом, и подвал, и теплица. Можно поставить стеллажи под грибные блоки в сарае, заброшенном промышленном здании, птичнике, коровнике или овощехранилище. Подходящее помещение в пригороде столицы можно арендовать за 12 тыс. грн. в месяц.

Однако найти здание это еще не все. Ведь его придется дополнительно оборудовать системами отопления, вентиляции и орошения. Вешенка при развитии выделяет много углекислого газа. Чем больше грибниц собрано в помещении, тем тяжелей воздух будет. Для построения своего плодового тела грибу требуется много кислорода, как в лесу, рассказывает г-жа Тихоненко.

Покупка помещения для фермы значительно выгоднее, чем аренда. Хотя стартовые расходы возрастут более чем вдвое. Кстати, удаляться от областного города далее чем на 30 км не следует иначе транспортные расходы на доставку продукции в торговые точки будут съедать большую часть возможной прибыли. Подходящую недвижимость площадью в 8001000 кв. м, например, в 30-километровой зоне Киева можно купить за 2025 тыс. долларов.

Из персонала владельцу понадобится один-два рабочих и водитель-экспедитор, который развезет урожай по торговым точкам. Зарплатный фонд составит 812 тыс. грн.

Начинать дело лучше с малого объема грибов вырастить два-три первых урожая на 50100 мешках мицелия. За это время можно постичь все тонкости производства вешенок, и даже если что-то не взойдет, потери не будут значительны.

Грибной быт

Чтобы вырастить грибы, понадобится мицелий, или, проще говоря, грибница. Его можно купить в сертифицированных лабораториях по всей Украине. С одного грибного блока за полный цикл плодоношения (около 1 месяца) можно снять 57 кг грибов. На 100 кв. можно разместить от 330 до 500 грибных блоков, в итоге владелец получит приблизительно 2,5 тонны общего урожая вешенки в месяц. Подсчитывая затраты на покупку мицелия, арифметика выходит весьма привлекательная: потратив 11 грн. на 1 кг мицелия и еще около 7 грн. на полиэтиленовые мешки, солому и биодобавки для грибного блока, можно вырастить до 20 кг грибов, которые продаются минимум по 15 грн. за килограмм. Получается, вложив 18 грн. выращиваешь товара на 300 грн. Но не так все радостно. Сырье это самое дешевое в грибном деле.

А ведь есть еще оплата использованной электроэнергии, воды и тепла, а также заработная плата персонала, налоги, оплата транспорта. Чтобы обеспечить правильное развитие вешенки, необходимо вентилировать помещение. Воздух должен обновляться 34 раза в час. Этого можно достичь, если провести вытяжной и приточный воздуховоды. Вентиляция должна работать постоянно без перерыва. А это дополнительные энергозатраты. На вентиляцию придется тратить около 800 грн. в месяц, а еще обогрев, освещение и полив до 1,5 тыс. грн. ежемесячно. А еще на первом этапе (24 месяца) далеко не каждый грибной блок принесет урожай. Малейшее нарушение технологии производства приведет к бракованным грибным блокам и утраченной прибыли.

Стремятся сэкономить на электроэнергии, решают не варить субстрат, а просто довести его до 95100 C и выключить. Все, будет брак сто процентов, говорит Инна Тихоненко.

В то же время приятен тот факт, что грибное производство фактически безотходное. Грибы-переростки или не имеющие яркого товарного вида можно засолить в бочках и потом продать. А отработанные грибные блоки можно продавать дачникам в качестве биоудобрения спрос на него есть.

Когда бизнес разрастется, то чтобы сократить расходы, придется купить собственную лабораторию для производства мицелия. Для ее установки понадобится площадь около 50 кв. м. Но собственная лаборатория это переход в новую весовую категорию она сможет обеспечивать постоянные потребности в мицелии грибного хозяйства на 110 тыс. грибных блоков. Цена вопроса 40 тыс. грн.

Получать прибыль круглый год, увы, не удастся: выращивать грибы в летние месяцы невыгодно. Грибы не переносят жары, оптимальная для них температура 1624 C. Чтобы охладить помещение до такой температуры, нужны мощные системы кондиционирования и много электроэнергии. Это дорого. К тому же, с появлением летом свежих фруктов и овощей спрос на грибы падает. Если кто и выращивает в это время грибы, продать их дорого не может, поэтому с июня по сентябрь грибники отдыхают, советует Инна Тихоненко. Как использовать летние каникулы дело вкуса. Можно отдыхать от непрерывных грибных хлопот, а можно заниматься подготовкой к новому сезону.

А конкурентов нет

Конкуренции среди грибников нет, утверждает наша героиня. Рынок сбыта практически неограниченный: супермаркеты, рынки, консервные заводы, рестораны, кафе, столовые. Запорожье, например, может потреблять до 40 тонн грибов в месяц, а реально производится не более 5 тонн, рассказывает Инна Тихоненко. Наиболее востребованы на рынке шампиньоны и вешенка. Чтобы начать их поставлять в супермаркеты города, нужно оформить в налоговой разрешение на производство грибов и получить сертификацию в СЭС.

Решать вопрос с транспортом и доставкой грибов в торговые точки придется самостоятельно, поскольку приезжать за продукцией на саму ферму продавцы не будут. Чаще всего грибы у производителя закупают на 68 грн. ниже розничной цены. Обычно супермаркеты и продовольственные магазины берут продукт на реализацию, оговаривая возможность возврата разломанных или засохших грибов.

На рынках грибы обычно выкупают за наличные, но при этом снижая закупочную цену килограмма еще на пару гривен. Но это все равно выгодно: грибы товар скоропортящийся и, собрав урожай, его в тот же день нужно сдать на реализацию. Легче продать большую партию грибов, чем 510 кг, подсказывает предпринимательница. Очень выгодно выставлять на рынках собственные торговые точки. Продавая в день хотя бы 50 кг грибов, продавец дополнительно заработает бизнесу 400 грн. из которых 50100 грн. пойдет ему на зарплату, и еще где-то 30 грн. на оплату торгового места.

На выстраивание системы сбыта понадобится время и умение договариваться. Обычно эту задачу берут на себя собственники грибных хозяйств. Прежде всего, нужно обзвонить директоров супермаркетов и кафе-ресторанов, чтобы найти тех, кому нужны поставщики грибов. Затем при встрече оговорить условия: время и объем поставок, стоимость закупки, условия реализации и возврата неликвида. Затем стоит уделить внимание оптовым овощным рынкам. На них частники каждое утро закупают товар для дальнейшей розничной перепродажи. Производители заезжают туда грузовыми машинами и реализуют свою продукцию ящиками. Чтобы получить место на таком рынке, нужно договариваться с администрацией. Тратиться на рекламу грибов не придется. Достаточно выделить на блочную рекламу в местных газетах пару тысяч гривен и рассказать всем знакомым о своем деле. По словам Инны Тихоненко, этого вполне достаточно, чтобы постоянно привлекать новых покупателей.

Каким может быть бизнес-план грибной фермы *

Форумы

Материалы раздела Официально основаны на содержании пресс-релизов, пресс-конференций, официальных заявлений и могут публиковаться на правах рекламы.

Материалы Пресс-центра Информационного Агентства ЛІГАБізнесІнформ основаны на содержании пресс-конференций,

круглых столов, пресс-релизов, и могут публиковаться на правах рекламы

Материалы, отмеченные знаком , публикуются на правах рекламы.

Информационное агентство ЛIГАБiзнесIнформ, 2007-2015

© Информационно-аналитический центр ЛІГА, 1991-2015

Все права на материалы, размещенные на портале ЛІГА.net, охраняются в соответствии с законодательством Украины.

В случае, если у Вас возникли возражения по поводу фактов, приведенных в материалах на портале ЛІГА.net, мы внимательно рассмотрим Ваш запрос, если он будет прислан по адресу: adm@liga.net на имя Исполнительного директора Информационного агентства ЛІГАБізнесІнформ (получить подтверждение о получении нами Вашего запроса можно по телефону: +380 44 585-24-09).

При отправке претензий к редакционным материалам на другие адреса мы не можем гарантировать что Ваша претензия будет получена и рассмотрена.

По вопросам размещения рекламы обращайтесь по телефонам: +380 44 561-27-38, +380 44 585-24-06.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *