Книга мартинчик а н общая нутрициология

Книга мартинчик а н общая нутрициология — этому посвящена страница нашего сайта. Читайте также статьи по теме:

Содержание


Общая нутрициология: Учебное пособие для вузов — 392 с. ISBN 5-98322-075-6

В нем в систематизированной форме изложены основные явления, факторы, физиологические и социальные процессы, являющиеся предметом науки о питании — нутрициологии.

Книга представляет одно из наиболее полных отечественных руководств по питанию человека. Впервые освещены сугубо специфические и фундаментальные для науки о питании понятия о физиологической потребности человека в пищевых веществах и энергии. В пособии представлены основные разделы современной науки о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями, сложившимися в питании населения России. В круг рассматриваемых вопросов включены представления о пище и пищевых веществах, их потребления, усвоения, метаболизма, транспорта, утилизации и выведения, процессах обмена и усвоения энергии пищи, а также факторы, влияющие на потребление и выбор пищи человеком. Впервые в отечественной литературе изложены основы эпидемиологии питания как отрасли науки о питании, изучающей количественные взаимосвязи между характером питания и состоянием здоровья, рассматривающей факторы питания как факторы риска или профилактики основных неинфекционных болезней. В отдельной части изложены принципы и правила здорового питания, основанные на свободном выборе пищи, что представляет интерес для врачей и других специалистов как концепция организации пропаганды и обучения населения в этой области.

Пособие предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, аспирантов, научных работников и врачей всех специальностей, желающих овладеть знаниями основ питания человека.

Детская мебель, украшенная художественной росписью, создает сказочную атмосферу, способствующую детскому творчеству и развитию чувства

Открытая группа

Нутрициология — наука о питании


Описание:

Нутрициология — наука о питании, включающая в себя: изучение пищевых веществ и компонентов, содержащихся в продуктах питания, правила приема пищи, законы взаимодействия пищи, влияние ее на организм.

Показать полностью.. Цель нутрициологии изучить законы влияния пищи и процесса потребления на здоровье человека, найти пути легкого усвоения пищи, переработки, утилизации и выведения из организма. А также изучить мотивы выбора пищи человеком и механизмы влияния этого выбора на его здоровье.

Общая нутрициология: Учебное пособие для вузов — 392 с. ISBN 5-98322-075-6

Мозаика состоит из 59 элементов,5 цветов, буклета с примерами. Работа с магнитной мозаикой развивает мелкую моторику рук, вырабатывает

583 руб

В комплекте с головоломкой вы получите инструкцию, где для каждой детали будет указан номер. Если вы захотите воспользоваться подсказкой,


Общая нутрициология

Книга Общая нутрициология представляет одно из наиболее полных отечественных руководств по питанию человека. В нем в систематизированной форме изложены основные явления, факторы, физиологические и социальные процессы, являющиеся предметом науки о питании — нутрициологии. В круг рассматриваемых вопросов включены представления о пище и пищевых веществах, их потребления, усвоения, метаболизма, транспорта, утилизации и выведения, процессах обмена и усвоения энергии пищи, а также факторы, влияющие на потребление и выбор пищи человеком.

В пособии представлены основные разделы современной науки о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями, сложившимися в питании населения России.

Впервые в отечественной литературе изложены основы эпидемиологии питания как отрасли науки о питании, изучающей количественные взаимосвязи между характером питания и состоянием здоровья, рассматривающей факторы питания как факторы риска или профилактики основных неинфекционных болезней. Впервые освещены сугубо специфические и фундаментальные для науки о питании понятия о физиологической потребности человека в пищевых веществах и энергии.

В отдельной части изложены принципы и правила здорового питания, основанные на свободном выборе пищи, что представляет интерес для врачей и других специалистов как концепция организации пропаганды и обучения населения в этой области. Пособие предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, аспирантов, научных работников и врачей всех специальностей, желающих овладеть знаниями основ питания человека.

Мартинчик А.Н.


Аннотация к книге Физиология питания. Учебник:

В учебнике представлены основные разделы современной науки о питании человека (нутрициологии); рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав пищи, свойства пищевых и некоторых биологически активных природных веществ, а также источники их поступления в организм; освещены основы энергетического обмена организма, потребность человека в энергии, энергетическая и пищевая ценность основных групп пищевых продуктов; сформулированы в доступной форме правила и принципы здорового питания; рассмотрены современные рекомендации по питанию человека в различные периоды жизни и разных условиях жизнедеятельности; дана гигиеническая оценка способов кулинарной обработки пищевых продуктов с точки зрения соблюдения правил здорового питания.

Физиология питания. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Физиология питания. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Общая нутрициология: Учебное пособие для вузов — 392 с. ISBN 5-98322-075-6

Материал: пластмасса. Высота часов: 11 см.

20 руб


Ответы экспертов:

Здравствуйте. Самая лучшая книга — справочник по диетологии или нутрициологии. Особенносовременные издания. Там. как правило,

Физиология питания. Учебник

От производителя

В учебнике представлены основные разделы современной науки о питании человека (нутрициологии); рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав пищи, свойства пищевых и некоторых биологически активных природных веществ, а также источники их поступления в организм; освещены основы энергетического обмена организма, потребность человека в энергии, энергетическая и пищевая ценность основных групп пищевых продуктов; сформулированы в доступной форме правила и принципы здорового питания; рассмотрены современные рекомендации по питанию человека в различные периоды жизни и разных условиях жизнедеятельности; дана гигиеническая оценка способов кулинарной обработки пищевых продуктов с точки зрения соблюдения правил здорового питания.

Физиотерапия

Барановский, Андрей Юрьевич. Диетология. организационно-правовые основы. (учеб.-метод. пособие) / А.Ю. Барановский, С.Ф. Пак. — СПб. Диалект, 2006. — 176 с.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *